Review chảo gang nướng thịt chất lượng, giá tốt

Lý do nên dùng chảo gang nướng thịt. Mua chảo gang nướng thịt ở đâu?

Món thịt nướng hấp dẫn, thơm ngon hơn gấp bội phần khi bạn sử dụng chảo gang nướng thịt.

Thịt nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích, thậm chí còn là món “quốc dân” tại xứ sở Kim Chi. Thịt nướng ăn vào các bữa tiệc, bữa cắm trại ngoài trời, hoặc vào những ngày se lạnh. Khi ăn kèm với các loại rau sống và nước chấm, thịt nướng càng hấp dẫn thêm bội phần. Và để món thịt nướng ngon, bạn hãy sử dụng chảo gang để nướng thịt. Lý do vì sao ư?

1. Vì sao nên chọn chảo gang nướng thịt?

1.1. Tiện lợi và an toàn hơn

Nướng thịt phải nướng lâu và lượng thịt nướng thường thường sẽ nhiều. Bởi việc chuẩn bị dụng cụ như chảo nướng thịt, bếp, đồ gắp, than… và khâu sơ chế thực phẩm để nướng rất tốn thời gian. 

Do đó, thịt nướng chỉ được ăn vào dịp đặc biệt hoặc nhiều người chọn ăn ngoài hàng cho tiện. Hơn thế nữa, thịt nướng tuy ngon nhưng ăn nhiều sẽ không tốt. Vì quá trình nướng thịt dễ bị cháy đen, sử dụng nhiều chất béo (dầu mỡ, bơ).

Nhưng với chảo gang nướng thịt, việc thưởng thức món ngon này trở nên tiện lợi và an toàn hơn bao giờ hết. Chảo gang sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nướng thịt. Thịt nướng bằng chảo gang không bị cháy, từ đó an toàn cho sức khỏe.

Thịt nướng bằng chảo gang sẽ hạn chế tình trạng thịt bám dính đen trên bề mặt chảo như các  loại vỉ nướng thường thấy. Như vậy, vừa an toàn vừa giúp bạn thưởng thức bữa tiệc thịt nướng ngon miệng hơn.

1.2. Tính năng tối ưu

Chảo gang là chất liệu thô, dễ bắt nhiệt, tỏa nhiệt đều và giữ nhiệt cực kỳ lâu. Với đặc tính riêng biệt này, chảo gang trở thành một sản phẩm số một cho món thịt nướng. 

Thịt nướng trên chảo gang chín vàng đều nhưng không bị cháy. Nước thịt ngon ngọt được giữ lại. Gia vị ngấm đều trong quá trình nướng. Đặc biệt là không tốn công theo dõi trong quá trình nướng.

So với vỉ nướng thịt truyền thống hay sản phẩm chảo nhôm, chảo nhôm chống dính, khả năng giữ nhiệt và tỏa nhiệt đều khắp bề mặt chảo trong quá trình nướng thịt vượt trội hơn cả.

1.3. Thích hợp mọi loại bếp

Chảo gang nướng thịt bếp từ hoặc chảo gang nướng thịt bằng điện đều được. Hoặc bạn muốn sử dụng chảo gang nướng thịt trên than củi cũng được luôn. Muốn sử dụng loại bếp nào để nướng thịt đều được và chất lượng món thịt nướng gần như bằng nhau khi bạn sử dụng chảo gang.

Đó là chưa kể, trên thị trường hiện nay còn có các khay nướng thịt chuyên biệt với các rãnh nướng và bề mặt rộng để bạn thoải mái chế biến. Giá khay gang nướng thịt so với chảo gang không chênh lệch nhiều, bạn có thể tham khảo sản phẩm khay gang nướng thịt Lodge đa năng 42.5cm x 24cm nhé!

Chọn mua khay gang nướng thịt rất tiện lợi. Nguồn: Internet

1.4. Độ bền cao, sử dụng dài lâu

Một lý do nữa để bạn sở hữu ngay chiếc chảo gang nướng thịt về nhà là sự bền bỉ. Trên thực tế, các dụng cụ nướng thịt có tuổi thọ rất thấp. Một phần vì đảm bảo sự an toàn, một phần vì dụng cụ nướng thịt rất dễ bị cháy, nhanh xuống cấp. Còn chảo gang thì ngược lại. 

Độ bền “cha truyền con nối” và khả năng thích ứng với môi trường đã chứng minh trên thực tế, món thịt nướng sẽ không tác động xấu với chảo gang quá nhiều. Thậm chí, những phân tử chất béo thẩm thấu giúp bề mặt chảo gang đanh dần lại, cứng cáp, bền bỉ và khả năng chống dính tốt hơn.

2. Lưu ý khi mua chảo gang nướng thịt

2.1. Nên chọn mua gang đúc nguyên khối

Chảo gang thường có hai loại, chảo gang thép cacbon và chảo gang đúc nguyên khối. Chảo gang thép cacbon thường có màu trắng, điển hình là các sản phẩm chảo gang nội địa Nhật. Dùng tốt và bán khá nhiều ở Việt Nam.

Dẫu vậy, để nướng thịt ngon nhất thì bạn nên dùng chảo gang thô đúc nguyên khối hay còn gọi là dòng chảo gang cast iron. Loại này có màu đen, nặng hơn chảo gang thép cacbon. Lodge, Staub là hai thương hiệu nổi bật nhất mà bạn nên chọn mua.

2.2. Lưu ý về kích thước của chảo gang nướng

Hãy dựa trên nhu cầu của bạn để lựa chọn chảo gang có kích thước phù hợp. Nếu nhu cầu của bạn chỉ dùng để nướng thịt phục vụ nhiều người, thì các dòng chảo gang, khay gang nướng thịt kích thước lớn từ 32cm trở lên là thích hợp nhất. Chúng đều có bề mặt to, nướng thịt thuận tiện. 

Còn nếu bạn chỉ sử dụng cho gia đình ít người và chỉ lâu lâu mới sử dụng chảo để làm món thịt nướng cho đổi vị thì nên mua các loại chảo to vừa phải. Điều này thực sự tốt cho chị em nội trợ có tay yếu vì khối lượng chảo gang khá nặng.

Chảo gang nướng thịt có vân giúp miếng thịt vừa đẹp vừa ngon. Nguồn: Internet.

2.3. Đừng chọn chảo gang sâu lòng để nướng thịt

Một trong những lưu ý quan trọng, đó là không nên chọn chảo sâu lòng để nướng thịt. Loại chảo này dù to đến mấy thì phần đáy chảo cũng khá nhỏ, hoặc có hình dạng vòng tròn không phù hợp để làm món nướng một chút nào.

Thay vào đó, hãy chọn các sản phẩm đáy phẳng và rộng. Tay cầm của chảo cân đối và không nên dùng chảo gang cán gỗ nướng thịt trên bếp than củi. Bạn nên mua chảo nướng có vân sẽ làm miếng thịt trông bắt mắt hơn, nhất là dùng chảo gang nướng bò bít tết.

3. Các loại chảo gang nướng thịt bán chạy nhất hiện nay

3.1. Chảo gang đúc không dính

Điển hình là chảo gang Lodge. Dòng chảo gang nướng thịt này đa dạng về kích thước và mẫu mã để bạn lựa chọn.

Chọn chảo gang Lodge nướng thịt đang rất được nhiều chị em lựa chọn.

Một số sản phẩm chảo gang Lodge để bạn tham khảo:

• Chảo gang Lodge 30cm: https://shorten.asia/gDaKfP5t 
• Chảo gang Lodge 36cm: https://shorten.asia/3CppJs12

Ngoài ra, chảo gang phủ chống dính nướng thịt đang được nhiều người lựa chọn. Bởi khi có lớp chống dính, bạn hoàn toàn yên tâm chuyện thịt bị dính trên bề mặt chảo.

3.2. Chảo gang nướng thịt có vân

Chọn chảo gang nướng thịt có vân thích hợp làm món nướng tại gia bên người thương. Không những vậy, sử dụng chảo gang có vân làm các món áp chảo như thịt gà áp chảo, làm bò bít tết áp chảo, cá hồi áp chảo… cực kỳ phù hợp cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn thưởng thức một bữa ăn “Tây” đúng điệu.

Đặt nhanh chảo gang nướng thịt có vân:

• Lazada: https://shorten.asia/1DMTYDBT
• Shopee: https://shorten.asia/pj5C3d8y
• Tiki: https://shorten.asia/1KWH1VmW

3.3. Khay nướng thịt

Như đã nói ở trên, khay gang nướng thịt chuyên dụng sẽ là một đồ dùng nhà bếp nên có trong mọi gian bếp. Vừa đáp ứng nhu cầu thưởng thức món thịt nướng tại gia, vừa dễ dàng sử dụng cho bữa tiệc ngoài trời, các chuyến đi chơi hoặc một dịp đặc biệt quây quần bên gia đình, người thân và bạn bè.

Khay nướng thịt luôn là lựa chọn được yêu thích hàng đầu. Nguồn: Internet

Gợi ý cho bạn một số sản phẩm khay gang nướng thịt:

• Khay gang nướng Lodge 42.5 x 24cm -  hình chữ nhật: https://shorten.asia/H9mApjmg
• Khay gang nướng thịt BBQ kiểu Hàn Quốc - hình chữ nhật: https://shorten.asia/QcFem574

4. Mua chảo gang nướng thịt ở đâu giá tốt?

Bạn đang thắc mắc chảo gang nướng mua ở đâu? Chảo gang nay dễ dàng tìm mua trên các kênh thương mại điện tử, cửa hàng cũng như các trang mạng xã hội. Mỗi địa chỉ bán chảo gang nướng thịt có giá thành thường khác nhau. Tốt nhất bạn nên tìm mua chảo gang nướng thịt có thương hiệu uy tín của các nhà phân phối chính hãng để đảm bảo chế độ bảo hành.

Mẹo: Bạn hãy săn các ưu đãi, khuyến mãi từ các sàn thương mại điện tử lớn cũng như các chương trình của các nhà bán để có được giá chảo gang nướng thịt tốt nhất.

Tóm lại, chảo gang nướng thịt là món đồ dùng nhà bếp không thể thiếu trong gian bếp mỗi gia đình. Qua bài viết, hẳn bạn đã biết được chảo gang nướng thịt tốt như thế nào, lưu ý chọn chảo gang nướng thịt ra sao, mua chảo gang giá tốt ở đâu. Đừng quên theo dõi Yêu Chảo Gang để cập nhật thông tin hữu ích về nồi chảo gang nhé!